Nohut Salatası

Merhabalar sizin de vejetaryen ve kurubaklagil sevmeyen yakın arkadaşlarınız varsa sofralarınızda değişik salatalara yer vermek zorundasınız 😄 Biz onlara bitkisel protein açısından kuru baklagili sevdirebilmek için çok leziz ‘Nohut Salatası’ yaptık. Malzemeler:

• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• Yarım demet dere otu
• Yarım demet maydanoz
• 1 adet kapya biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 kaşık zeytinyağı
• 1/2 adet limon

Yapılışı ise nohutları önceden haşlayıp soğutuyoruz. Sonrasında dereotu, maydanoz ve kaypa biberleri ince ince doğruyoruz. Sonrasında salata kabında tüm malzemelerle birlikte karıştırıyoruz. Afiyet olsun J